摘苹果

作者 xiaoping 邮件地址


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英语中有这样一句谚语:“One apple a day, keep doctor away.” 可见先辈们早就认识到了苹果的营养价值。

在超市的货架上,我们一年四季都能买到苹果;不过,这些苹果大都是外地运送过来的,不知在冷库里储存过多长时间后才上货架,吃起来口感不能和果园里新摘的苹果相比。只要一到秋季,我们这儿超市里就会热热闹闹地摆上了许多当地果园出产的苹果。特别是那些档次高一点儿的商店,都别出心裁,在店里最醒目的位置精心增设起本地苹果专卖柜。这些专卖柜通常是选用木箱子、木桶、大筐子等有些特色的容器来装苹果,再插上一些醒目的彩色标签:本地果园的苹果(Local Orchard Apples),来吸引顾客的注意力。据我观察,这些季节性的本地苹果在超市里一般也很好卖。主要有两个原因:一是价格比较便宜,货又新鲜,物廉价美;二是季节性强,今天不买,也许明天专柜就拆了,想买也买不到,不象冷藏后的苹果,天天都摆在那儿。

前几天,公司里有一位同事烤了苹果蛋糕(Apple cake)来给大家品尝,还带了当地一个苹果园的介绍资料来。她说自己几乎年年都去那儿摘苹果,今年孩子们都不在家,没人陪她去果园了,想招呼大家一块儿去摘苹果。我带了果园的资料回来上网查路线,发现同事想去的那个果园离她家近,离我的住处还挺远。查找中,意外发现了另外几个果园的资料,其中有一个果园就在附近,开车过去只要20分钟。正忙着琢磨果园的事,听见门铃响。开门一看,原来是是对面街的台湾邻居,手中提着一袋苹果。好大的富士苹果呀!他们家有两个学龄的孩子,所以年年都带孩子去摘苹果,也年年都给我们送苹果。这不,又送苹果过来了。正巧,赶快向邻居求教。一问,才知道他们因为喜欢富士大苹果,年年都去同一家果园,那果园也不近, 开车过去大约要一个半小时。

送走邻居,吃了一个大苹果,甜得适口,脆得爽口。马上决定:第二天刚好是星期六,我们也去果园摘苹果吧。

(继续)

就近,我们去了蓝鸟(Blue Jay Orchard)果园。这是一个家庭经营的果园,传到现在已经是第三代了。到了那里我们才知道,八月还可以去那里采蓝莓(Blueberries)。记得,十几年前我们带女儿去果园采过草莓和樱桃,摘苹果这还是第一次。

到果园后,我们见到了园主Jim。他先向我们介绍了不同品种苹果的分布状况和摘苹果的规则,又告诉我们摘下来的苹果是按袋收款的。接着,他递给我们装苹果的塑料提袋,就让我们自己进果园里摘苹果去了。

哇,好漂亮的果园呀!在苹果树下,我们的眼睛都忙不过来了。果树不高,掂起脚跟就能摘到枝头的苹果。果实累累,看每一串苹果都诱人,眼都挑花了,不知手该伸向哪一个才好。一缕缕阳光照在沉甸甸的枝头,黄绿相间的黄金帅个个俊气,红色的元帅和红帅娇艳喜人。我们一会儿忙着抢镜头,一会儿忙着探枝头;看手边的这个可爱,看头顶的哪个更帅,好像一下子失去了判断力,老是互相问:“哪一个大?哪一个好?”

在果园里的时间过得真快,还没有尽兴,就到了我们该走的时候了。在果园的礼品店付款时,我们又有机会和园主交谈了一会儿。我称赞礼品店里吊灯的灯罩很别致,Jim很得意。他告诉我们用这些装西红柿的筐子做灯罩是他的创意,像我们一样,很多顾客都很欣赏这些很土气又很有新意的灯罩。说着灯罩,话题又转到柱子上那两个葫芦,还有那挂葫芦的架子。他说那个架子很有些年头了,是他祖母的遗物,土气却很实用,挂在店里也吸引了不少人的目光。

提着满袋的苹果挥手向Jim告别,我说:再见,明年八月采蓝莓时见!

图1:果园的路标、大门和通向果园的路。
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图2:漂亮的果园。
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图3:果实累累,黄金帅个个俊气,红帅娇艳喜人。
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图4:这一片果园是红苹国。
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图5:每一串果实都很诱人,眼都挑花了。
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图6:这元帅苹果爽脆清甜,口感很不错。
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图7:果园里的礼品店,货架上有好多产品来自果园,还有别出心裁的灯罩和挂架。
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图8:摘回来的苹果。
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