昨天，一个在国内农业部门工作的朋友送了一些照片过来，其中有一张很让我惊奇。

只见茂密的枝蔓下吊着一根根身材修长的瓜，白色的表皮略带浅绿，两端渐尖细，尾端弯曲成蛇状，远远看去就像一条条蛇，这种长相奇特的植物是什么呢？我赶快送信息过去请教。朋友告诉我，那是“蛇豆”。

“蛇豆”？多么奇怪的名字！我又好奇———

蛇豆可以吃么？
是瓜类还是豆类？
是外来的还是本土的？
可以长多大？
怎么吃呢？

赶快上网学习，这才知道蛇豆不但可以吃，而且满好吃。用蛇豆不但可以做馅饼，炒辣椒也很香呢。

蛇豆也叫蛇瓜，属于葫芦科，一年生草本植物，是从国外引进种植的一种新品种蔬菜，可爆炒也可煮汤，味道鲜美可口。一棵植株可结20根“蛇豆”，最长一根“豆”达2米，重达1.5公斤，一根“豆”三口之家可吃两顿。

我端详着那张朋友站在棚架下，手握蛇豆，喜气洋洋的照片，觉得特别有趣，恨不得自家后院的自留地里马上冒出几棵来呢。