Archives for: "April 2009"
生铁补镬
我小时候，经常在老家宁波看见补锅的手艺人。 锅，在我们宁波叫做镬。 补锅的一来，那悠长的吆喝声便久久地回荡在大街小巷了： “生……铁……补……镬！” 看看有了生意，他便在巷子里摆开担子，生起炉火。一些大娘大嫂就很快从各家走出来，或是提着小的炒菜铁镬，或是抱着煮饭的大锅。… more »
卖棒冰
棒冰，是我们宁波的叫法，其他地方叫冰棍，也有叫冰棒的。 一说起棒冰，我的思绪就会一下子飞到我还不记事的那时光： 这是我母亲告诉我的，那时她被单位精简了，没工作了，但养孩子要花销，她只好每天叫我父亲去批发一箱棒冰，她就找根扁担，挑个担子，一头是我，另一头是一箱棒冰，从宁波城里走到娘家贵驷乡下去卖，大约两分一根。… more »
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弹棉花
生活在七八十年代的朋友会依稀记得有一首老歌： “有一天我经过一家古老的棉被店， 里面传来一种声音听起来多新鲜， 悄悄地走过去， 我睁大了双眼， 李老先生对着竹竿弹着弦， 看他辛劳弹着棉花一点也不叫厌， 民间手艺流传下去他对得起祖先。……”… more »
天水茶
由七石缸盛装天落水，又让我不禁想起了天水茶。 天落水又称天水，意谓天上直接落下来的雨水，是相对于自来水、河水、井水而言的。 那时节，自来水有股漂白粉味道，河水轻易不敢喝，井水倒是一般家家都有，但优质的少，通常只用于淘米洗菜洗衣服。 好喝的能喝的只有天水了（如果老不下雨那也就只好喝自来水了），也就是盛装在七石缸里的雨水。我到现在还记得很清楚，天水烧开后喝起来有股微甜的口感，真像现在“农夫山泉”做的广告：有点儿甜。与真正的矿泉水一样，那不是上述其它三种水可以比拟的。… more »
