每年的农历二月二十七日，是爸爸的忌日。真巧，今年这一天刚好是星期日，我很高兴自己能有时间为爸爸从从容容地做一顿饭。

从冰箱取出各种肉、海鲜、蔬菜这些烹调用的原材料时，我心里想着该把这些食品做成什么菜，才会有新鲜感，又合爸爸的口味。烹调的过程是快乐的。因为在烹调的过程中，我不时会想起爸爸健在时的一些趣事。没有任何干扰，独自一人静静地做饭，在心里和爸爸说说那些很久没机会说的家常话，身心沐浴着春日的阳光，温馨的回忆让人觉得暖洋洋的。

温馨在指尖流动，时间不知不觉过去了，一盘盘的菜肴都摆上了桌。为爸爸斟上竹叶青的时候，我想起妈妈不喜欢喝酒，两个哥哥不在家的那些日子，爸爸有时喜欢小酌一下，就会招呼我陪他喝一杯，不禁笑出声来。好想有机会陪爸爸再喝喝酒。

我又把平时自己家里养的花木都摆在桌前，希望爸爸在这花木簇拥的案前吃饭喝酒会更加舒心。

爸爸，今天女儿再敬您一杯，遥祝爸爸天天平安快乐！

图1：爸爸，今天我为您做了这些少油、低盐的健康食品，请您好好品尝。


图2：花神、后院最先开放的三朵黄水仙、幸运彩蛋、竹叶青酒。


图3：非洲紫罗兰、香甜浓玉米汁、荔枝花球茶、鲜果篮。

图4：蒜味茄花。


图5：凉拌大连海蜇头。


图6：鱿鱼虾。


图7：开口笑。


图8：韩味牛肉烧。


图9：原汁青口盘。


图10：芝麻鲜芦笋。


图11：鲜贝芙蓉蛋。


图12：辣味北极海参丝。


图13：盐水鸭翅。


图14：肉茸雪花香米饭。


图15：北海道荞麦凉面。


图16：西葫芦翠饼。


图17：山药蛋金饼。


图18：巧克力杏仁蛋糕。


图19：甜木瓜。


图20：绿葡萄。


图21：小果篮。


图22：兰花和映山红的对话（兰花，这是第一次在自己手中养到再次开花，开心）。


图23：北美小红雀的鸣唱（在后院，几乎天天都看见它们的倩影）。

[题记：]几天前，在鹭岛工作的一位朋友电话里说她那里的三角梅开了，开得如彩云一般，漂亮极了。啊！是久违的鹭岛的三角梅么？我在电话这头听的兴奋起来。朋友答应我去看三角梅，还说会拍些照片来给我看看。昨天三角梅的照片真的送过来了，美得令人心醉。我选了这几张与大家分享这姹紫嫣红的美丽。也谢谢我知心的朋友从大洋那边送来的春色。

图1：。

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今天是圣帕特里克节（St. Patrick's day），到处都能看见美丽的三叶草，绿色的，紫红色的，开着素雅的小白花。白天，它们舒展叶瓣，风姿绰约；晚上它们收敛的叶瓣又好像一把把收起的小伞，有趣可爱。

三叶草，在爱尔兰人心目中是圣父、圣子、圣灵三位一体教义的形象写照，因而，在它也就成了圣帕特里克节唯一最具象征意义的花草。

虽然我不是爱尔兰人；但每年的这一天我都会买一盆三叶草摆在家里，祈福春天。去年，我买了绿色的三叶草。今年，买了一盆紫红色的。

我喜欢它们简简单单的朴素，简简单单的美丽。我还喜欢它们不起眼的花色，不经意间飘来一缕缕山野气息。

图1：节日期间，许多商店都设有庆祝节日的专柜。

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今天三月十日。有好几件事让我感受到春正匆匆走来。

第一，今天换时间，开始了日光节约时制（Daylight Saving Time），也就是说每天要提早一小时开始工作。

第二，院子里的番红花开了。在我们这儿，这是最早报春的花。很开心，赶快拍了下来，放在了《行旅日志》的题头，让博客也洋溢些春意。

第三，上午买回六只小鸡，三只花鸡，三只白鸡。往年都到三月底或四月初才开始养小鸡，今年小鸡也来早了。看它们可爱的样子，赶紧给它们安顿了舒适的家，又给它们拍了些新照。

第四，下午出去走路健身，阳光温暖着无叶的枝梢，风儿吹过，不时传来鸟儿求偶清脆的鸣叫。那自然的声韵，真的令人神往。

下面这组图有生命、有色彩、有音韵、有跃跃向上的生机，冠以“咱家今年早春三月图”。与大家分享。

图1：娇小玲珑。

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今天是正月十五，也就是传统的元宵节。起床前，我躺在床上犹豫要不要早起做汤圆，因为LD昨天和朋友约好今天一起去滑雪的，我担心做汤圆费时费事，保不定就会延误了他正点出发。

心里惦记着事，想着先起床再说。开火做早饭前，我习惯性地先上QQ看一眼。这一看不要紧，节日的情绪和气氛马上来了。

哥哥，因为您的祝福，我今天把十五的汤圆做的更漂亮，更香甜；就连好几年没吃的麻团也端上桌了。吃着麻团，我好像回到了快乐的童年，回到了外婆的庭院。

哥哥，谢谢您温馨的祝福！

图1：左上图，炒黄豆；左下图，磨好的黄豆粉；右上图，炒核桃仁；右下图，碾核桃仁。

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每年，过完元旦与老外同事寒暄，最常被问到的是两个问题：

问题一：今年那一天过中国年？
问题二：今年是什么生肖年？

于是， 聊天自然就有了话题。我一遍又一遍不厌其烦地向洋人们解释中国农历年和12生肖的那些事；洋人们懵懵懂懂一遍又一遍听我忽悠。旅居北美24年，我除了2次回家过年外，有22个中国农历年都是在异国他乡度过的。这二十多年我移居过好几个不同的城市，也参加过各种各样的庆祝春节活动，能亲身感受到华人队伍的不断壮大，和中华文化影响力的不断递增。就说今年，还有白宫出面征集提议将春节定为美国法定假日的签名，据说在2月14日之前，征集到的签名超过了3万人，大大超出了白宫期待的指数，真的让我深切感受到祖国日益强大对我们这些游子的非凡意义。

二十多年在异国，不管走到哪里，只要有中国同胞的地方，就一定能找到朋友一起过年。早年，身边的华人比较少，过年也比较简单，主要是和朋友一起聚会吃吃中餐，传递春晚录像带，心急火燎地等好几天才能看上央视的春晚节目。现在不同了，身边的华人同胞越来越多，中国文化的影响越来越广，过中国年的气氛也越来越浓。比如春节前后，各种华人社团会组织丰富多彩的春节晚会、联谊游园、亚洲文化节、美食节、各种规模的团拜聚会活动等等，红红火火还真是热闹。另外，由于学中文的洋人不断增多，收养中国孩子的家庭不断增多，雇用华人员工的公司和企业不断增多，参加到华人圈子里来一起庆祝中国年的洋人也越来越多了。

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[题记]：近日，有一位朋友送来26个词，说是在网络上流传的26个保证家庭幸福的关键词。我想，这些词能在网络上流传，说明是受到不少人的认可的；不过，对这些词内涵的解读，可能又是仁者见仁，智者见智了。

这里分享的是我的解读。另外，题头图片里的小狗，是女儿近期的手工作品，她拍了照片送来给我，让我分享她动手创作的喜悦。我把它放在这里与您分享这份喜欢的心情。

1：Admire / 赞美，好话人人都爱听，对家人也不要吝啬溢美之词。

2：Believe/ 信任，相互信任是一把金钥匙，它能化解所有的误解和不快。

3：Concern / 关心，互相关心，最能加固和提升亲情的凝聚力。

4：Date / 重要日子，不要小看这一天！这一天的关注和细心，换来的会是持久的温馨回应，还有无数意外的感动。

5：Express / 表达，以感恩的心态开放自己，把握时机，选择合适的方式表达真实的自己。

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快过年了，我在惦记各种各样美食的时候，常常会想念香喷喷的腊肉。

腊肉味道足，口感好，不油腻，而且有一种特殊的香味，真的是很好吃。我曾用腊肉炒面、炒河粉、炒蒜苗、炒韭黄、炒彩椒既便捷又美味。若来了客人留饭，应急打开冰箱取些腊肉出来，随意也能整出几个有档次的家常菜来。还有，用腊肉做风味糯米饭也特别可口。

以前，我曾从中国超市买过几次腊肉，有湖南和广式等不同的风味，虽然也好吃，可一想起食品添加剂的问题，心里就觉得堵，怎么都不踏实。想吃美食，又想保证吃进肚里的是健康的美食。怎么办呢？答案很明了：自己动手做。就这样，进入腊月后，我赶快抓紧时间自己动手做腊肉。

自己做腊肉其实一点儿也不费事，整个流程下来，有两个星期也就差不多了。这不，这两天，我在圣诞节时动手做的腊肉已经摆上餐桌了。

下面就将我自己动手做腊肉的经验和大家分享一下，喜欢吃腊肉的朋友也可以试着做一做。你若现在就动手做，过中国的农历年时就可以吃上香喷喷的腊肉啦。加油！

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亲爱的朋友：

您好！

还有一天就是新年，早餐后坐下来想写一写年度报告，突然没来由烦闷起来，敲了几下键盘，找不到往日那种释怀的酣畅。起身找出一罐咖啡豆，细心研磨冲泡咖啡，静静享受咖啡油慢慢释放出来的香醇。终于，端起一杯可口的咖啡，只见热气在眼前慢慢氤氲扩散，仿佛把窗外厚厚的积雪也溶化了。我啜干最后一口香醇的咖啡，快速穿戴整齐，拿起雪铲，跑进雪地里，挥臂忙了一个多小时，终于把长长车道上的积雪清理得干干净净，心情也舒坦了。

不知各位是否也有相似的体验，烦心时一定要找到某种排解的方式和途径，不然总是难以释怀。平时，我们常常祝福亲人和朋友们健康快乐，也常常会收到同样的祝福，而事实上，这样简单的愿望其实是最美好的，也是最难实现的。也正因为如此，我们才需要不断地互相祈福，期盼这挚美的心愿能够成为现实。

坦诚地说，2012年我们的脚步迈得是有些沉重，太多外在因素无形地束缚住我们的手脚，让我们有一种想飞却飞不高的无奈。

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今天，有好多理由要为自己准备一份好心情早餐。

理由1：睡醒，感觉特别轻松。因为，今天是公司放冬假的第一天。休假11天是什么概念？可以天天睡到自然醒，哈哈...没有理由不庆祝一下。

理由2：昨天公司PARTY，打包不少花样繁多的美食回来，应该继续好好品尝，这可是在品尝各家各户的美食经典。

理由3：入冬以来的第一场大雪终于停了。没有雪中开车的担忧，喝着热气腾腾的咖啡，窗外的雪景美得让人陶醉。

理由4：去后院走走，邻家小女孩在玩雪，红色的身影是一道美丽的风景，暖暖的，让人有放歌一曲的冲动。

理由5：雪霁，前庭后院一花一木都可入画。如此美景，定要有美食搭配感觉才完美。

理由6：去喂鸡，一开鸡舍门，三只鸡就迫不及待出了门，它们在雪地里觅食，找到一盆盖了雪的青菜。这是我深秋时从菜地移种到盆里的，现在这抹绿特别有诱惑力。瞧瞧，咱家的鸡都找到美味早餐了，我怎能没有？

图1：煮了红枣枸杞木耳汤，来配打包回来的种种美食，别样的享受。

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