自留地和菜篮子--2008集锦之一
又是耕种的季节。
品山曾经下乡插队,当了几年农民之后,在家里就常常以老农自居。漂洋过海,客居异国他乡,对土地更加依恋,耕种的兴趣有增无减。自从后院有了一块自留地后,每年空气中刚刚浮动春的气息,他就磨拳擦掌,开始在一个个小盒子、小罐子里育苗了。有时遇上倒春寒,育出的苗损伤大半,虽说是痛心疾首,依然不离不弃,从头再来。
功夫不负有心人。在我们家老农的辛勤劳动下,自留地一派欣欣向荣,各种菜蔬长势喜人。老农看在眼里,喜在心里,干劲倍增,天天下班回家后,一更衣就钻进了自留地,哼着小曲劳动,舒筋展骨,其乐无穷。家里的菜篮子也随之变的丰富多彩了。
从下面这一组照片里,你可以看出我们家农夫今年头几个月的收成。
图2:春菜/春菜,也叫油麦菜,无论是拌还是炒都很好,还很清凉,加一点儿虾皮和蒜头味道好极了!
图4:混合沙拉/多彩的颜色、健康的食品,这是我们夏季最喜欢的食品之一。
图6:小红萝卜/小红萝卜耐寒,是最早播种的。小红萝卜可拌在沙拉里吃,亦可做成糖醋风味的小菜。其叶子用盐搓一搓后炒成辣味也很香。
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