圣诞快乐

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2007、2008连续两个圣诞节,都是我们开车去看女儿,在女儿的公寓里过节。今年,圣诞节可巧是星期五,女儿很开心节后不必马上赶回去上班,早早答应要回家来过节。那天是平安夜,天擦黑时女儿带着爱犬Little Bear兴冲冲回来了。

一进门,Little Bear就直奔过来,绕着我的脚边撒欢。我一边拍着Little Bear,一边迫不及待领着女儿在几个装修好的屋子里转悠,不时把得意之处向女儿介绍。女儿东张西望,目不暇接,连连点头。转完了,女儿在钢琴前坐下笑盈盈对我说:“嗯,建议你提早退休,专门装修房子好了。”嘻嘻哈哈打趣着,听琴声响起,家里顿时热闹温馨。

晚饭后,女儿有朋友来。我趁着孩子们聊天喝酒交换礼品之时,悄悄把一包包礼品放在了圣诞树下。想起晚饭前女儿担心地问:怎么树下放的都是我带回来的礼品呀?我掩嘴而笑。

圣诞节的早餐是女儿准备的。这款意大利的果味蛋糕,是我们家这几年传统的圣诞节早餐。christmas

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你知道蛇豆么?

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昨天,一个在国内农业部门工作的朋友送了一些照片过来,其中有一张很让我惊奇。

只见茂密的枝蔓下吊着一根根身材修长的瓜,白色的表皮略带浅绿,两端渐尖细,尾端弯曲成蛇状,远远看去就像一条条蛇,这种长相奇特的植物是什么呢?我赶快送信息过去请教。朋友告诉我,那是“蛇豆”。

meijing

“蛇豆”?多么奇怪的名字!我又好奇———

蛇豆可以吃么?
是瓜类还是豆类?
是外来的还是本土的?
可以长多大?
怎么吃呢?

赶快上网学习,这才知道蛇豆不但可以吃,而且满好吃。用蛇豆不但可以做馅饼,炒辣椒也很香呢。

蛇豆也叫蛇瓜,属于葫芦科,一年生草本植物,是从国外引进种植的一种新品种蔬菜,可爆炒也可煮汤,味道鲜美可口。一棵植株可结20根“蛇豆”,最长一根“豆”达2米,重达1.5公斤,一根“豆”三口之家可吃两顿。

我端详着那张朋友站在棚架下,手握蛇豆,喜气洋洋的照片,觉得特别有趣,恨不得自家后院的自留地里马上冒出几棵来呢。

哈,起居室完工,鸟枪换炮啦!

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装修好饭厅和客厅后,终于要面对日常活动最频繁的起居室了。

装修起居室的第一步骤是撕去旧的装饰墙纸;第二步骤是刷墙;第三步骤是步线(电话线、电视天线、电脑网络线路);第四步骤是掀去旧的地毯;最后才是装地板。在前面的几个步骤中,撕墙纸、刷墙、掀地毯都已经有些经验了,干起来只是时间的问题,没有多少烦恼,倒是步线有点儿挑战性。要把原先那个只有一根电话线的出口,改成电话电视电脑三条线的出口,让我们费了些心思。用钓鱼线从墙上的小孔里把几根电缆从地下室牵引上来,真的是需要几份耐心。另外,因为起居室有壁炉,安装地板时在压条处理上就多了一些麻烦,在木料的切割上也多费了一些时间。好在我们已经解决了油漆调色的问题,与之相关的压条问题也就不那么头痛了。

其实,装修起居室最烦人的是搬动那些家具和不起眼的杂物。在装修饭厅和客厅时,许多日常要用的杂物都可以堆到起居室里,等到着手起居室了,要把那么多的旧家具和杂物都分流出去还真不容易。像蚂蚁搬家一样,一趟又一趟,总算是把场地清理出来了。从下面这张组合图中,你可以看见装修前起居室的杂乱和装修中的几个场景。
meijing

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再开心一次,客厅装修好了!

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一个多星期前,饭厅装修好了,成功的经验为我们这星期装修客厅打下了坚实的基础。


为了更快更好地完成客厅的装修工程,动手前,我们在每天晚餐的餐桌上,一边吃饭,一边分析总结第一工期(饭厅装修)的经验和教训,讨论制定出第二工期(客厅装修)行之有效的方案,列出时间安排和购物清单,按计划办事,果然如期完成了任务(一星期工余时间加上周末两天)。


较之第一阶段,这次我们最有效的一个改进是建起一个临时的工作台。这个放台锯的工作台,不仅操作起来方便,而且节省了时间和体力,有效地把锯木板时飞扬四处的木屑和飞尘控制在最小的范围内,减少了工程后期清理卫生时的工作量,这是最开心的一个创意。


因为有了经验,上次最花时间的油漆活儿这次干得很顺手。这次也有棘手的问题。一是遇到地板和门框合理衔接的麻烦;二是安装最后一排板时出现了宽度不吻合的问题,在木料的处理上颇费了些心事;三是在安装过程中,如何靠两个人的力量移动重极量的钢琴,又不损坏尚未完工的地板?好在动脑筋后,问题都解决了。


在这一阶段的工作中,我们体会最深的是:方法论最值得研究,因为这是最有价值,最重要的,这个问题解决了,举一反三,相关的问题也就会迎刃而解。说实在的,一个多星期来,晚餐的饭桌上是我们讨论方法最有效的场所。这可是印证了我们中华民族战无不胜的法宝:饭桌上没有解决不了的问题。哈哈,果然如此!当然,我烹调的好饭菜,也加速了我们思维时出成果,营养全面,补脑呢。:yes::D:))

图1:装修好的客厅正面,黑白的窗帘是我的手工之一。
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金秋的问候

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我们多才多艺,为人真诚的朋友QW君去世一年了。

一年来,经常想起他,想起他的音容笑貌,想起他动情的歌声,不相信他已经永远离去...

喜欢用四季来比喻人生的,都说50岁才是人生金秋的开始。金秋,应该是人生最美丽的季节,因为它积累了人生的成熟、灿烂和精彩。

一年前,当QW君刚刚步入他的金秋季节,霎时间,活脱脱的生命就凋零了。有时想起,我困惑这一切是不是巧合?他的生日是在秋天;他的结婚纪念日是在秋天;他永远离去的日子也是在秋天。

又是秋风起时,又是秋色斑斓时,想起我们英年早逝的朋友,又是让我们叹息感伤的日子。

前几天是QW君的祭日,我们送去了这盆金色的菊花,愿这金秋的色彩能带去我们的问候和思念。

天凉了,朋友,请多多保重!

请参看我一年前的那篇悼念文:“启伟君,一路珍重!”,

不再为生姜烦恼

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葱、姜、蒜,是我平时烹调美食最常用的调味品,尤其是烹调海鲜,少了生姜,总觉得味道不对,腥味去不掉,该调出来的鲜味也调不出来。我喜欢吃海鲜,因此,生姜是我家常烹调必备的调味品。可是很长一段时间,生姜的保存一直是让我烦恼的事。

我们这里没有条件天天去菜市场买菜,买生姜也不那么方便,要开车半小时进城里的中国店去买(虽然洋超市货架上也有生姜,可是货旧且价格贵)。为了保证随时有新鲜的生姜用,我曾经尝试过各种各样不同的生姜保鲜法,比如:将生姜埋在沙子里;将生姜埋在大米里;将生姜存放在瓦罐里;将生姜包在锡纸里;将生姜去皮后装进瓶子存放在冰箱的冷藏柜里等等;效果都不理想。

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上面提到的几种保存法,主要有两个问题:一是保存时间不够长;二是生姜容易变质,或变成干姜,或变味腐烂。结果,常常是到了紧急关头,炒锅热了,变质的姜丢进了垃圾箱,好不懊恼!

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开心,饭厅装修好了!

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那天,是一个多月前吧。我在翻广告时看见硬木地板的照片,又牵动了装地板的心思。想想搬进这幢房子已经11年了,早就想换地毯的,却一直没有动手。这次无论如何该动真格的,不能像往日那样只想不做。一商量,品山亦有同感,而且热情很高,打算从撕旧墙纸,到粉刷墙壁,铺地板,安装新灯具等等,全都自己动手来做。

没有经验怎么办?边干边学。

第一步,翻书、查资料、看录像,恶补书本知识。
第二步,逛店,细细地逛店,实地琢磨各种材料,联系书本知识,增加感性认识。
第三步,自己动手实践,要有耐心,多多试验,尽量用合适的工具来做,发现问题及时返工,不能怕麻烦。

一个月下来,我们的业余时间大都花在装修饭厅这件事上了。总结起来的体会是:撕旧墙纸最费事,需要足够的耐心。选颜色最伤脑细胞,该决断时容易举棋不定。粉刷墙壁讲究光线,白天刷墙,自然光最能反映本色。掀旧地毯不能急进,分解开解决比较安全。铺衬底注意交接处的吻合,追求平整的最佳状态。铺地板时随时检查木料的颜色和纹路,注意色彩和花纹的搭配;另外,靠墙的四边一定要留出足够的空隙让地板伸缩呼吸,不至于变形。其实,这次为了油漆门槛和墙角的押边木料花费了我们最多的时间。从选料到自己调配出和地板相近的颜色,不知做了多少回试验,还好,最后终于把颜色调配出来,节省了一笔开支。

自己动手,饭厅终于装修好了。开心!

换了灯具,窗帘。迟迟没有买的餐桌和陈列橱也买回来了,焕然一新,自然更加开心!

革命尚未成功,同志仍需努力!有了成功的经验,我们下一步的任务是装修客厅。

图1:装修好的饭厅一侧。
meijing

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霜叶红于二月花

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伊利湖畔,今年的秋来得真早。初见夏的绿荫在后院舒展摇曳,还没来得及坐在绿荫下纳凉,几场风雨,秋风掠过枝头,几天不见,绿荫就悄然颓去了。秋风翩翩然起舞,伴着霜降,伴着秋凉。霎时,山峦林间,层林尽染,满目流金溢彩,光色斑斓。

担心秋去也像秋来那样匆匆,我连着两天忙中偷闲,Hiking走进深秋的林间。

我漫步在深秋的林间,宛如倘佯在一个精美的油画画廊里。触目所及,美得浓艳华丽、美得丰腴饱满、美得厚重成熟,都是一幅幅浓得化不开的风景图。

我驻足在林间。那边,临水的小坡上,彩色的秋叶掩映着一把木制长椅。阳光透过疏朗的秋叶斑驳地洒在长椅上。风吹起,光影动起来,姿色好像水面荡开的涟漪。我出神地看着这把孤寂的长椅,突然诧异:如果有人在这里坐下,面对秋水,伴着红叶,思绪会从那里飞起?那里穿越?那里回归?

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祖国60庆典牵起的思绪

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思绪一:


国庆,是一个国家的生日,也应该是全国人民的节日。既然是全民的节日,这一天举国欢腾,全民同庆应该是最自然、最合情理的事儿。

在一个习惯于把祖国喻为母亲的国度里,国庆这一天就成了母亲的寿辰。全国子民心潮澎湃、热情洋溢,尽其所能为母亲祝寿,自然也是最合乎道德规范、延承民族传统、顺理成章的事儿。

记得,以前读过一本书,说慈禧太后在训导儿臣们不可小视寿辰的重要性时,说过这样的名言:“寻常百姓家的老太太六十大寿,办得风光热闹,左邻右舍就会说这老太太好福气有面子,这户人家在那一带就做得起人!百姓如此,国家更是如此!如果连我的生日都办寒碜了,不但我的面子,朝廷的面子也没地方搁!又怎么个体现我中国河清海晏国泰民安?这样一来,不但洋人瞧不起,连老百姓也瞧不起!洋人瞧不起你,他就欺负你;老百姓瞧不起你,他就不服你。这样就会出事儿,祖宗的基业就会毁于一旦。”

谁说慈禧不是头脑好用,思路敏捷?又有谁会说太后不是高瞻远瞩,深思熟虑呢?


思绪二:


祖国60庆典的阅兵和游行,可以用很多美词来描绘,如:场面壮观、气势恢宏、步履骄健、彩车缤纷,人如海,花如潮,等等...

祖国60庆典的场景和气氛,可以用很多褒词来记录,如:群情沸腾、载歌载舞、红日彩霞、普天同庆,天蓝蓝,情浓浓,等等...

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琴兰女的故事:黄泥水

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这是外婆的脚,缠过足又放开的。此刻,这双脚走过去又走回来,站定在床边不动了。


蹲在床边布帘子后的马桶旁边,琴兰女一动不动,大气也不敢出一声。


外婆的脚又挪动起来,看不见了,听听也没有了脚步声,琴兰女才长长舒了一口气。她轻轻掀开布帘子的一角朝外看。房门半开着,外婆就站在不远房门外的厅里,手里端着一个粗瓷花碗,扭着头四处张望。没错,外婆一定是在找自己,琴兰女赶紧缩回了头。她知道自己这会儿若是被外婆看见,那碗黄泥水就会毫不留情地送到她的嘴边。一想起不久前那次喝黄泥水的事儿,她就觉得胃突然涨得满满的。难闻的、冒着酸溜溜怪味的黄泥水,像涛涛洪水一样在她口中涌起,汹涌澎湃地注入胃中,又翻江倒海地冲上喉头,一泻千里喷了出来。她下意志地抿紧嘴唇,咬紧了牙关。突然,那酸涩的黄泥水又涌上来了,她赶快用小手捂住了嘴。谁知那怪味顽固地在她喉头上下翻腾,让她禁不住打了一个响嗝。就在这一刻,妈妈走进门来。


妈妈朝门外的外婆招招手,走过来掀开了帘子。

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