几年前，我们在后院的菜地种了一畦韭菜，开始是一短畦，几年下来拓为一长畦，分了几次苗给朋友，自己地里的也一直长得很茂盛。 每年开春，剪头茬韭菜尝新是最暇意的，有杜甫的诗句为证：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”。因为家口少，过春入夏后，地里的新鲜菜蔬源源不断，所以这两年韭菜尝过新后也就不再上餐桌了，只等抽了苔，打了花骨朵儿时才摘来吃，这就是清香异常很稀罕的时菜：韭菜花。… more »