前些时候偶然的一次机会，我从网友那里听说了牛蒡，印象深的有两点：一说它是一种营养和保健价值极佳的高档蔬菜；二说它风靡日本、韩国和东南亚。

带着一点儿好奇，我在当地的中国超市买了一根回来。面对那根细长的植物根茎，我不知怎么吃好。上网搜了一趟，发现牛蒡排骨汤比较通俗，试着做了一次，觉得一般，就歇了好一阵子没有再买。

不久后的一天，品山拿了一些有关牛蒡的资料回来。涉及到牛蒡的营养价值、药用价值、种植技术、烹调等等方面。我又细细琢磨了一遍，觉得很值得再把它加到家常的菜篮子里。
　
我学习时，主要集中在几点：
　
１．营养价值。
　牛蒡：学名Arctum Iappa L，别名大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。

更多... »

六月初，一位朋友从中国探亲回来，向我推荐了江苏卫视主办的新派交友节目《非诚勿扰》，说是很有些意思。抱着试试看的心情，我上网看了一集，从此一发不可收拾，居然一集不漏地看到了今天，应该是有78集了。

随着《非诚勿扰》一路走来，不可否定，孟非和乐嘉这两个光头的形象也越发亲切熟悉。主持人孟非的智慧和幽默，点评者乐嘉的率真和犀利都为这个节目增色不少。是的，今天《非诚勿扰》的名气越来越响，影响力也越来越大了。这期间，明眼人都可以看出节目也经历了一些风风雨雨；这些，我想就将其化为省略号吧！这不仅对节约篇幅有利，在营造想象空间上也是一种必需。

至于省略号不能代替的，一定更为重要。这就是：有这么多人出于各自不同的缘由和心态，会长时间，充满热情地把视觉焦点聚集在同一个电视节目，那么这个节目一定有它的出彩之处。对于许多待娶待嫁的俊男倩女来说，走上《非诚勿扰》的舞台来寻找自己生命的另一半，无疑是一个美丽的、浪漫的、充满希望的、勾人涌起无限遐想、值得日后在不同场合无数次去回味的人生体验。我眼中，无论是男嘉宾和心动女生牵手成功的浪漫时刻，还是男嘉宾被24美女灭的一盏灯不剩，悲壮退场的暗淡瞬间，都有很抢眼球的亮点。

我喜欢看《非诚勿扰》，主要不是因为爱看24个美女排列成行的阵势，而是喜欢看单枪匹马上阵来的一个个男嘉宾。一比二十四，这是一种怎样不平等的架构和心态上的较量！

一个个男嘉宾都是谜。从他们步出电梯的那一刻，谜底开始被慢慢地揭开。在我看来，揭谜底的过程是最有趣的过程。在这个过程中，我认识品味着形形色色的人生故事，由此生发开去，进一步认识品味人类生存的大千世界，往往会有意想不到的发现和惊奇。

我眼中《非诚勿扰》的舞台是一个五彩缤纷的人生大舞台。喜剧、悲剧、正剧，不同基调的；小品、系列剧、连续剧，不同形式的；轻松之余引人遐思。

今天是LD的生日。傍晚，下班后我开车去买吃的，准备做一顿可口的生日晚餐，以示庆贺。

驾车行在路上，正巧赶上落日，我开心极了。照相机就在手边，我一边开车，一边捕捉着落日，那个耀眼的火球在路旁一片片的小树林中穿行，很是有趣。

那落日，时而探出头亮得人睁不开眼。

更多... »

在北美，迎接新生儿送礼会是指为临近产期的孕妇所举办的送礼聚会，在民间很流行，是典型的北美民俗之一。

迎接新生儿送礼会一般由孕妇的亲朋好友为其主持，规模可大可小，规模大的，聚会者可达上百人，或者更多；规模小的，聚会者也就十来个人，且多是亲友。送礼会的场所安排也很灵活，人多时，常常安排在一些公共的社区活动场所；人少时，亦可安排在自己或朋友的家里。出席送礼会的大多是女宾，男宾很少见，若有，大多是很亲近熟悉的人。

迎接新生儿送礼会的活动内容主要有两方面：一是礼物；二是美食。礼物是中心内容，美食是助阵陪衬。有吃有喝，为的是保证与会宾客在孕妇开礼品的过程中，始终有事忙碌，始终精神饱满、情绪高涨，始终有兴致营造喜气洋洋的气氛。

既然礼品是迎接新生儿送礼会的中心内容，那么送礼聚会一切围着礼品转也就顺礼成章了。

在送礼会的筹备初期，宾主都是煞费苦心的。孕妇的苦心在于要劳神开出礼品清单，详细列出自己和将要出生的宝宝期盼得到那些礼物，包括品牌、价位、商家等详细的信息资料。主持者的苦心在于要劳神送出礼品清单，不仅要及时，而且要保证不遗漏。女宾们的苦心在于首先要劳神阅读研究礼品清单，接着要到指定的商店去购买最合适、拿得出手的礼物。

更多... »

今年的雪来得真早！悄悄地，昨晚在我做针线活儿的时候，不知是几点纷至沓来的？凌晨两点，上楼睡觉前我习惯性地打开前门看看，吃了一惊，雪已经下过了，只见前院绿色的草地一片银白。

我转回身去看挂历，是呀，还有一天才改时间呢，离感恩节也还有近3个星期。印象中，这雪是不该这么快就来的。想起前几天同事闲聊，有人说今年的冬天会很冷、很长、很多雪。呀，这第一场雪该不就是严冬发来的信号吧？

因为要开车出门，晨起开门看天气。只见天边霞光淡淡，草上树上雪色怡人，街区一片宁静。我赶快拍了几张雪景，算是今冬第一场雪的纪念吧。

图1：天边霞光淡淡，街区一片宁静。

更多... »

昨天是万圣节（halloween），原本是妖魔鬼怪纷纷出笼的日子，按理说应该是一个阴郁可怕的日子，可恰恰相反，满街的妖魔鬼怪，却把这一天闹腾成最有喜庆色彩的日子。

走街串户，前庭后院杰克灯亮起的喜庆；树上草上小幽灵翩翩起舞的喜庆；大人小孩装神扮鬼挑战妖魔的喜庆；男男女女着红挂绿满足装扮欲的喜庆；寻觅灯烛trick or treat糖果收获满满的喜庆．．．
　
咱也凑热闹，赶个喜庆，买一件蓝色的鲨鱼服为女儿的爱犬披挂起来。因为闹这把戏，把我也忙得不亦乐乎，开心了一天。

瞧，这就是Little bear 的万圣节留影。

图1：特写。

更多... »