美丽的三叶草

by  

今天是圣帕特里克节(St. Patrick's day),到处都能看见美丽的三叶草,绿色的,紫红色的,开着素雅的小白花。白天,它们舒展叶瓣,风姿绰约;晚上它们收敛的叶瓣又好像一把把收起的小伞,有趣可爱。

三叶草,在爱尔兰人心目中是圣父、圣子、圣灵三位一体教义的形象写照,因而,在它也就成了圣帕特里克节唯一最具象征意义的花草。

虽然我不是爱尔兰人;但每年的这一天我都会买一盆三叶草摆在家里,祈福春天。去年,我买了绿色的三叶草。今年,买了一盆紫红色的。

我喜欢它们简简单单的朴素,简简单单的美丽。我还喜欢它们不起眼的花色,不经意间飘来一缕缕山野气息。

图1:节日期间,许多商店都设有庆祝节日的专柜。
2013

Full story »

咱家早春三月图

by  

今天三月十日。有好几件事让我感受到春正匆匆走来。

第一,今天换时间,开始了日光节约时制(Daylight Saving Time),也就是说每天要提早一小时开始工作。

第二,院子里的番红花开了。在我们这儿,这是最早报春的花。很开心,赶快拍了下来,放在了《行旅日志》的题头,让博客也洋溢些春意。

第三,上午买回六只小鸡,三只花鸡,三只白鸡。往年都到三月底或四月初才开始养小鸡,今年小鸡也来早了。看它们可爱的样子,赶紧给它们安顿了舒适的家,又给它们拍了些新照。

第四,下午出去走路健身,阳光温暖着无叶的枝梢,风儿吹过,不时传来鸟儿求偶清脆的鸣叫。那自然的声韵,真的令人神往。

下面这组图有生命、有色彩、有音韵、有跃跃向上的生机,冠以“咱家今年早春三月图”。与大家分享。

图1:娇小玲珑。
2013

Full story »

今日,带着您祝福的汤圆更香甜

by  

今天是正月十五,也就是传统的元宵节。起床前,我躺在床上犹豫要不要早起做汤圆,因为LD昨天和朋友约好今天一起去滑雪的,我担心做汤圆费时费事,保不定就会延误了他正点出发。

心里惦记着事,想着先起床再说。开火做早饭前,我习惯性地先上QQ看一眼。这一看不要紧,节日的情绪和气氛马上来了。

哥哥,因为您的祝福,我今天把十五的汤圆做的更漂亮,更香甜;就连好几年没吃的麻团也端上桌了。吃着麻团,我好像回到了快乐的童年,回到了外婆的庭院。

哥哥,谢谢您温馨的祝福!

图1:左上图,炒黄豆;左下图,磨好的黄豆粉;右上图,炒核桃仁;右下图,碾核桃仁。
2013

Full story »

北美风情民俗之七:12生肖飘洋过海传播中国年俗

by  

:|
mingshu

每年,过完元旦与老外同事寒暄,最常被问到的是两个问题:

问题一:今年那一天过中国年?
问题二:今年是什么生肖年?

于是, 聊天自然就有了话题。我一遍又一遍不厌其烦地向洋人们解释中国农历年和12生肖的那些事;洋人们懵懵懂懂一遍又一遍听我忽悠。旅居北美24年,我除了2次回家过年外,有22个中国农历年都是在异国他乡度过的。这二十多年我移居过好几个不同的城市,也参加过各种各样的庆祝春节活动,能亲身感受到华人队伍的不断壮大,和中华文化影响力的不断递增。就说今年,还有白宫出面征集提议将春节定为美国法定假日的签名,据说在2月14日之前,征集到的签名超过了3万人,大大超出了白宫期待的指数,真的让我深切感受到祖国日益强大对我们这些游子的非凡意义。

二十多年在异国,不管走到哪里,只要有中国同胞的地方,就一定能找到朋友一起过年。早年,身边的华人比较少,过年也比较简单,主要是和朋友一起聚会吃吃中餐,传递春晚录像带,心急火燎地等好几天才能看上央视的春晚节目。现在不同了,身边的华人同胞越来越多,中国文化的影响越来越广,过中国年的气氛也越来越浓。比如春节前后,各种华人社团会组织丰富多彩的春节晚会、联谊游园、亚洲文化节、美食节、各种规模的团拜聚会活动等等,红红火火还真是热闹。另外,由于学中文的洋人不断增多,收养中国孩子的家庭不断增多,雇用华人员工的公司和企业不断增多,参加到华人圈子里来一起庆祝中国年的洋人也越来越多了。

Full story »

幸福家庭A--Z,您做得怎样?

by  

[题记]:近日,有一位朋友送来26个词,说是在网络上流传的26个保证家庭幸福的关键词。我想,这些词能在网络上流传,说明是受到不少人的认可的;不过,对这些词内涵的解读,可能又是仁者见仁,智者见智了。

这里分享的是我的解读。另外,题头图片里的小狗,是女儿近期的手工作品,她拍了照片送来给我,让我分享她动手创作的喜悦。我把它放在这里与您分享这份喜欢的心情。

zhiyouren

1:Admire / 赞美,好话人人都爱听,对家人也不要吝啬溢美之词。

2:Believe/ 信任,相互信任是一把金钥匙,它能化解所有的误解和不快。

3:Concern / 关心,互相关心,最能加固和提升亲情的凝聚力。

4:Date / 重要日子,不要小看这一天!这一天的关注和细心,换来的会是持久的温馨回应,还有无数意外的感动。

5:Express / 表达,以感恩的心态开放自己,把握时机,选择合适的方式表达真实的自己。

Full story »

腊月动手做腊肉

by  

快过年了,我在惦记各种各样美食的时候,常常会想念香喷喷的腊肉。

腊肉味道足,口感好,不油腻,而且有一种特殊的香味,真的是很好吃。我曾用腊肉炒面、炒河粉、炒蒜苗、炒韭黄、炒彩椒既便捷又美味。若来了客人留饭,应急打开冰箱取些腊肉出来,随意也能整出几个有档次的家常菜来。还有,用腊肉做风味糯米饭也特别可口。

以前,我曾从中国超市买过几次腊肉,有湖南和广式等不同的风味,虽然也好吃,可一想起食品添加剂的问题,心里就觉得堵,怎么都不踏实。想吃美食,又想保证吃进肚里的是健康的美食。怎么办呢?答案很明了:自己动手做。就这样,进入腊月后,我赶快抓紧时间自己动手做腊肉。

自己做腊肉其实一点儿也不费事,整个流程下来,有两个星期也就差不多了。这不,这两天,我在圣诞节时动手做的腊肉已经摆上餐桌了。

下面就将我自己动手做腊肉的经验和大家分享一下,喜欢吃腊肉的朋友也可以试着做一做。你若现在就动手做,过中国的农历年时就可以吃上香喷喷的腊肉啦。加油!

Full story »

2012岁末致友人

by  


zhiyouren

亲爱的朋友:

您好!

还有一天就是新年,早餐后坐下来想写一写年度报告,突然没来由烦闷起来,敲了几下键盘,找不到往日那种释怀的酣畅。起身找出一罐咖啡豆,细心研磨冲泡咖啡,静静享受咖啡油慢慢释放出来的香醇。终于,端起一杯可口的咖啡,只见热气在眼前慢慢氤氲扩散,仿佛把窗外厚厚的积雪也溶化了。我啜干最后一口香醇的咖啡,快速穿戴整齐,拿起雪铲,跑进雪地里,挥臂忙了一个多小时,终于把长长车道上的积雪清理得干干净净,心情也舒坦了。

不知各位是否也有相似的体验,烦心时一定要找到某种排解的方式和途径,不然总是难以释怀。平时,我们常常祝福亲人和朋友们健康快乐,也常常会收到同样的祝福,而事实上,这样简单的愿望其实是最美好的,也是最难实现的。也正因为如此,我们才需要不断地互相祈福,期盼这挚美的心愿能够成为现实。

坦诚地说,2012年我们的脚步迈得是有些沉重,太多外在因素无形地束缚住我们的手脚,让我们有一种想飞却飞不高的无奈。

Full story »

好心情早餐之五

by  


jieri

今天,有好多理由要为自己准备一份好心情早餐。

理由1:睡醒,感觉特别轻松。因为,今天是公司放冬假的第一天。休假11天是什么概念?可以天天睡到自然醒,哈哈...没有理由不庆祝一下。

理由2:昨天公司PARTY,打包不少花样繁多的美食回来,应该继续好好品尝,这可是在品尝各家各户的美食经典。

理由3:入冬以来的第一场大雪终于停了。没有雪中开车的担忧,喝着热气腾腾的咖啡,窗外的雪景美得让人陶醉。

理由4:去后院走走,邻家小女孩在玩雪,红色的身影是一道美丽的风景,暖暖的,让人有放歌一曲的冲动。

理由5:雪霁,前庭后院一花一木都可入画。如此美景,定要有美食搭配感觉才完美。

理由6:去喂鸡,一开鸡舍门,三只鸡就迫不及待出了门,它们在雪地里觅食,找到一盆盖了雪的青菜。这是我深秋时从菜地移种到盆里的,现在这抹绿特别有诱惑力。瞧瞧,咱家的鸡都找到美味早餐了,我怎能没有?

图1:煮了红枣枸杞木耳汤,来配打包回来的种种美食,别样的享受。
2012

Full story »

致哀星条旗 祈福白烛光

by  

在北美,12月14日,这原本应该是一个喜庆而欢乐的日子。圣诞临近,每一个城镇都点亮了节日的彩灯;每一座教堂都唱响了圣诞的欢歌;每一家民居都装饰起漂亮的圣诞树;每一个学校都在温书考试准备放冬假;每一个家长都在忙碌着为家人和孩子挑选礼品;每一个天真的孩子都在期盼着圣诞老人的雪橇。谁会想到,在这样浓浓的节日气氛里,一个20岁名叫亚当·兰扎的年轻人,竟会端起枪,先把罪恶的子弹射进自己母亲的躯体;随即又持枪前往母亲任教的小学,对着满教室天真无辜的孩子疯狂扫射,残酷地夺走了30个活生生的生命,将这一天变成了一个恶梦般令人心碎的日子。

星条旗再一次受总统之命无力地降下,为无辜的受难者致哀!望着眼前凝固在寒风中的星条旗,我不禁想起1814年英军炮轰麦克亨利堡的战斗。战后的那个早晨,一位名叫弗朗西斯.斯科特.基的律师透过战场上的硝烟看到星条旗仍在要塞上空猎猎飘扬,他感慨万分,满怀激情地写下了这样的诗句:

塞上那面英勇的旗帜
在黑暗过后依然耸立!
啊!你说那星条旗是否会静止,
在自由的土地上飘舞,
在勇者的家园上飞扬?

今天,又一次面对鲜血淋淋的校园,多少人欲哭无泪!弗朗西斯如果在天有灵看见无力飘扬的星条旗,不知还会写出怎样的诗行?这块自由的土地,曾经是勇者的家园,何时变成了滋生枪击案的沃土?枪,原本应该紧握在战士手中,为保卫自由和平开火,何时变成了丧心病狂者滥杀无辜的工具?

血腥的记忆很难褪色。2007年4月,弗吉尼亚州校园的枪声还震耳欲聋,2012年2月以来在星条旗国土上频频发生的枪击案,又一次次强烈地冲击着无数善良人的神经。

看看吧--

Full story »

其实一直都很想

by  


zhiyouren
[题记:]近日收到朋友寄来的一张图片,这是Y城一片新开发区的蓝图,很美。也就是这张图勾起了我对往事的回忆。因为这片开发区曾经是一个校园,而那时年轻的我曾经在这里执教过。30年弹指一挥间,旧貌变新颜。新的蓝图很漂亮,不知为什么,我却有一点儿失落的伤感。

其实一直都很想--
重新漫步在那个曾经熟悉,继而陌生的校园;无论四季中的任何一个夜晚,只要有月色、山风、花香和虫鸣。

月色流淌,或朦胧或清朗,轻轻踏上去,诗意漫漫;山风吹过,或高吟或呢喃,细细听起来,情韵幽长;花香袭来,或清淡或浓郁,深深吸口气,神清气爽;虫声悦耳,或低语或长鸣,潜心和上拍,趣味盎然。

其实一直都很想--
重新走进那间曾经留下笑语和足迹的课堂;无论四季中的任何一个夜晚,只要有灯光、书桌、粉笔和黑板。

灯光下,最难忘的是凝神书卷的剪影;书桌旁,最惬意的是奋笔疾书的酣畅;讲台上,文思随着欢快的笔触在黑板上跳跃;讲台下,目光追着跳跃的文思像星星般明亮。

Full story »

1 ... 16 17 18 ...19 ... 21 ...23 ...24 25 26 ... 51