摘苹果
英语中有这样一句谚语:“One apple a day, keep doctor away.” 可见先辈们早就认识到了苹果的营养价值。
在超市的货架上,我们一年四季都能买到苹果;不过,这些苹果大都是外地运送过来的,不知在冷库里储存过多长时间后才上货架,吃起来口感不能和果园里新摘的苹果相比。只要一到秋季,我们这儿超市里就会热热闹闹地摆上了许多当地果园出产的苹果。特别是那些档次高一点儿的商店,都别出心裁,在店里最醒目的位置精心增设起本地苹果专卖柜。这些专卖柜通常是选用木箱子、木桶、大筐子等有些特色的容器来装苹果,再插上一些醒目的彩色标签:本地果园的苹果(Local Orchard Apples),来吸引顾客的注意力。据我观察,这些季节性的本地苹果在超市里一般也很好卖。主要有两个原因:一是价格比较便宜,货又新鲜,物廉价美;二是季节性强,今天不买,也许明天专柜就拆了,想买也买不到,不象冷藏后的苹果,天天都摆在那儿。
前几天,公司里有一位同事烤了苹果蛋糕(Apple cake)来给大家品尝,还带了当地一个苹果园的介绍资料来。她说自己几乎年年都去那儿摘苹果,今年孩子们都不在家,没人陪她去果园了,想招呼大家一块儿去摘苹果。我带了果园的资料回来上网查路线,发现同事想去的那个果园离她家近,离我的住处还挺远。查找中,意外发现了另外几个果园的资料,其中有一个果园就在附近,开车过去只要20分钟。正忙着琢磨果园的事,听见门铃响。开门一看,原来是是对面街的台湾邻居,手中提着一袋苹果。好大的富士苹果呀!他们家有两个学龄的孩子,所以年年都带孩子去摘苹果,也年年都给我们送苹果。这不,又送苹果过来了。正巧,赶快向邻居求教。一问,才知道他们因为喜欢富士大苹果,年年都去同一家果园,那果园也不近, 开车过去大约要一个半小时。
送走邻居,吃了一个大苹果,甜得适口,脆得爽口。马上决定:第二天刚好是星期六,我们也去果园摘苹果吧。
南瓜有价秋色无价
近日,读到yuanyang在其博客“远洋过客”中的一个新帖子“南瓜阵-年年都要摆”,觉得很是有趣,尤其是喜欢“南瓜阵”这一很形象的说法。一个“阵”字,把我们这儿的秋景:处处是南瓜,处处卖南瓜,处处摆南瓜,处处装点南瓜的景观描绘得很生动。故在此文中借用这一说法。
秋季,在我们这儿,若说南瓜是季节的主角一点儿也不过份。金秋,其金色来自漫山遍野经霜的树叶,也来自家家户户门前屋后摆放的南瓜。因为喜好的不同,人们选购的南瓜形态不一,个个南瓜的摆法也各不相同。闲时在社区里散步,细细观赏路边家家户户南瓜的摆法,可谓趣事。只见门前屋后,有的只摆一个大南瓜;有的摆上几个大小不一的南瓜;有的把南瓜和菊花一起摆;有的把南瓜和玉米杆一起摆;有的把南瓜和草人一起摆;有的把南瓜和鬼怪一起摆;有的摆出几盏不同表情的南瓜灯。远远的,那一个个南瓜,用金黄传递着人们对丰收的喜悦,对节日的期盼;也用金黄点燃人们心头生活的热情,积聚体內更多的热量,迎接隆冬的严寒。
秋季,人们除了摆放南瓜外,还会用南瓜制成各种各样的节日美食。什么南瓜汤(pumpkin soup)、南瓜饼干(pumpkin cookie)、南瓜蛋糕(pumpkin cake)、南瓜蛋卷(pumpkin roll)、南瓜馅饼(pumpkin pie)等等。这其中,数南瓜馅饼最重要,它是感恩节餐桌上必备的甜点,也是我的挚爱。
秋季,在北美有两个重要的节日不能少了南瓜。它们是十月底的万圣节和十一月底的感恩节。万圣节是孩子们最开心的节日,这个节日是一定要点亮南瓜灯的。感恩节是人们家庭团聚,一起吃的节日,这个节日是一定要吃南瓜馅饼的。没有了南瓜灯,孩子们无处可去。没有吃南瓜馅饼,这感恩节的大餐总觉的还没有吃完。
追逐秋去
秋来了,秋迈着轻快的脚步来了!
秋来了,秋带来了秋风、秋光、秋色、秋凉。。。
我听见秋的脚步由轻盈到急促,我这颗爱秋的心也欢快地追逐着秋去了。
追着秋的脚步,我到了溪流旁、山林间、果园里、集市上;追着秋的脚步,我尽享清爽的秋风、金色的秋光、斑斓的秋色、暇意的秋凉。
秋风象一支彩笔,把夏日满眼的绿涂抹出别样的精彩。层层叠叠的红交织着随心相间的橙,镶嵌花边的黄衬托不经意点缀出的紫,金光在彩色的林间流淌,跳跃,满眼悦目。我这心也欢快地唱起来了。
我走在林间,从林间的小路上拾起一片片红叶。红叶让我回忆绿荫,让我想象绿荫是怎样努力集聚所有夏日的热情,才燃烧出这耀眼的火红。红得让人动心。
我突然听见有人在歌唱。
我抬头在林间寻找。。。在满山的秋色中,我看见了您,我又听见您在秋风里的歌唱。
问金色的秋风,可曾梳理团泊洼的原野?
问南飞的大雁,可曾捎来您新写的诗篇?
我轻轻地吟出这诗句,这是1978年自己刚跨进大学的校门不久,一篇习作中的两句。
今天,走在林间我又想起了您---诗人郭小川。曾几何时,孤独中,我一遍遍吟诵过您的《秋歌》和《团泊洼的秋天》。我曾那么迷恋您的长句体抒情诗,更迷恋您诗中奔腾激越的激情和饱含哲理的思索。秋去冬来,多少个金秋过去了,您的秋歌,一直是我案头和心头秋的精典。
我走在林间,走进秋色里。
我看见昨天、今天和明天一起融化在金光播洒的斑斓中。。。
自留地和菜篮子——2008集锦之四
九月的菜园子虽然有一点儿凋零,但地上依然有不少可圈可点的文章。
正是龙须菜茂盛的时节,站在瓜棚下,看那长长的龙须很随意地伸出去,垂下来,长得很快,一天一个样。
丝瓜和西红柿也依然果实累累,黄色的洋姜花开得正旺,这是我们第一次目睹洋姜花的风姿,果然悦目喜人。
不久前播下的第二茬沙拉菜——日本蔬菜沙拉已经上了餐桌。九月下旬播种的雪里蕻也已经可以间出苗来尝鲜了。
中国芹今年是第一次种,育苗时操心,移植到地里后还是很容易管理的。采下来的芹菜不必放进冰箱,插在放了水的花瓶里,与洋姜花一起,既可美化厨房,烹调时随手用起来也很方便。九层塔做鱼很不错,和其它香料一样很受欢迎,去超市买总是很贵,自己多种一点儿,用起来开心。
韭菜长得很旺,这个季节少吃叶子,等有了韭菜花再摘,韭菜花的口感和美味较之韭菜自然又高出一档。
去年种了两株无花果,入冬前,费心为它们在地里建了一个温暖的巢过冬。不料,小老鼠比我们聪明,有效地利用了我们的智力和体力,不仅找到了现成的暖房过冬,而且暖房里还有新鲜的美味磨牙。开春时,我们满怀希望打开无花果的暖房,真不敢相信无花果不是被冰雪冻死的,而是被小老鼠咬断的。没有孙悟空的能耐,无处去讨救树仙水,只好自叹不如,又去买了两株种上。好在今年结了几个果子,品尝后觉得品种还是很不错的,只是今年要斗过小老鼠才行。
下面这一组照片展示了我们家菜园子九月的景象。
甜蜜日的礼物
今天去超市买菜,注意到店里糖果和鲜花的品种都比平常多,有点儿奇怪,上班时和同事提起这事,才恍然大悟,原来明天是甜蜜日(Sweetest Day )。对甜蜜日我是知道的,只是因为挂历上没有标出,所以不记得就是明天。
甜蜜日是美国大湖地区和部分东北部地区一个非正式的庆祝日,定于每年十月的第三个星期六。这一天,人们会向亲朋好友送花,送糖果等小礼品,以表达自己的爱心。特别是对病人、孤儿和老人们,许多人都会借此机会送上自己的关爱。商家们为了促销糖果,也是费尽了心机,推出各种各样表达爱心的节目。恋人们自然是不会放过任何一个表达爱的机会,于是这一天也就被称为第二个情人节。
我通常是没有庆祝甜蜜日的。不久前,离家在外的女儿领养了一只小狗,取名Tristan,乳名“Pickle(酸黄瓜)”。自从有了Pickle后,女儿下班后可就忙得不亦乐乎。送他去保健院做体检、做手术,送他去学前班、培训班学本领,带他去宠物店买吃的、买玩的,每天还要带出去走两趟,一起健美。每次电话里聊天,说着说着,就说到Pickle身上去了。女儿总是说:“Pickle好可爱呀,你们快来看看吧!”终于,上个星期日,我们抽空开车两个多小时去女儿那里看Pickle。
女儿说得没错,那小家伙真是可爱极了!就连我这平时对动物有一点儿小过敏的人,对绕在我身边的Pickle也是爱不够、玩不够。女儿说Tristan并不知道自己是dog,我调侃地说:是呀,他自以为是我的小外孙了。那天,我们给Pickle拍了些照片,看他那神气机灵的神态真是有趣。
为了欢迎我们家的新成员,今年的甜蜜日,我特别为女儿和可爱的小狗狗送上下面的礼品。
Happy Sweetest Day,My Daughter, We love you!
Happy Sweetest Day,Tristan, We love you too!
看动物去
从小到大,看家畜一类的动物,多半是在乡下,或者是在百姓家的庭院里。至于要看凶猛些、罕见些的动物,就要买票进动物园里看了。女儿小时候爱看动物,全家外出旅游,每到一处,只要那地方有动物园,去看动物是一定要安排的活动。这样算起来,动物园也去了不少。
去年,有朋友去南非旅行,由当地导游引导着,乘坐敞篷吉普在原生态的动物保留地里看动物。回来后放录像给我们看,印象很深的是那一个场景——众人兴头正高、谈笑风生之时,路遇非洲巨象,差一点儿连人带车都被大象卷走。朋友一边放录像,一边描述当时的险情,还是心有余悸、谈象色变。我说那经历是险了些,但能在原生态的动物生存环境中看动物,还是很刺激、很煽情的,恨不得也亲临其境。
也巧,今年暑期,有一位同事向我们推荐了一个在本州就近看动物的去处——The Wilds。同事介绍说,这相当于一个大规模的露天动物园、游客可以乘坐在敞篷大车(Open Air Safari)上看动物,游览一圈要花2个多小时,其感受较之在传统动物园里边走边看笼子里的动物大不一样。虽说比不上非洲原生态动物保留地那么激动人心,但我们还是很高兴,挂电话给女儿,问她有没有兴趣去看看?女儿一听有这样的去处,也说要去。8月31日是美国劳工节的长周末,我们就安排在那一天去看动物。
男人和诗 ----看电影“周渔的火车”有感
[题记]:那是2003年的一个晚上,在家看电影“周渔的火车”。那时,听说不少人抱怨看不太懂,我也是抱着好奇心把它找来看了,觉得挺喜欢。没有太多曲折吸引人的情节,却有一种可品味的诗意和韵味流动其间,故写了一篇观后感。
你,一个普通的
陶瓷厂描画女工,
原本应该像你的女工姐妹们一样
找一个知你疼你的男人过日子,
为什么
却迷上了一个诗人?
你,同一辆列车
普通的乘客,
原本应该象别的乘客一样
从站台上车下车都只是匆匆过客,
为什么
却总是往返于同一个起点终点?
说“随缘”
家里有一套茶具,茶壶上有题词:“凡事随缘皆有味”。那是多年前一对朋友夫妇送的,我一直很喜欢这把壶上的题词。这里的“缘“应该是指缘分吧;至于“味”,滋味、趣味、品味、回味都解得通。
凡事随缘自有滋味;凡事随缘更有趣味;凡事随缘便可品味;凡事随缘耐人回味。说到“随”字,用得更是恰到好处。“随”强调的是随意和自然,赞许的是无心和通达,道出的是真情和本色。无需刻意雕琢,不必处心积虑,没有种种前提条件,也不含任何功利目的,只是“随缘”就好,用最简单、最自然的方式来面对身边的人和事, 这是更高境界的人生感悟,更为空灵的审美趣味。
说起“随缘”,我想交朋友是一个例子。从初中开始,我就相信朋友之间真的是需要缘分的。若是有缘,相互之间无需刻意营造什么,就能相处得很舒心;若是无缘,即便是小心翼翼,也总是觉得别扭。若是有缘,相识的时间即便不长,也能成为知心朋友;若是无缘,即便是老相识,终究无法畅所欲言。平时我们常常听人评价:这个人的人缘很好,那个人的人缘很差。静心想起来,这也是从另一角度来肯定缘分的存在。记得我读高中时,就遇上很有缘分的一位朋友。虽然那时我们俩的兴趣和爱好很不相同,家庭背景和生长环境也不一样,但很快就成了无话不谈的好朋友。那时她的父亲是很有一些实权的,而我父亲则刚从走资派学习班解放出来,父母双双下放劳动。因为父母分居两地,我随父母从省城下放后,受到一位在职的老乡的关照,在小县城里找了一个住处,在城里上高中,上学不几天就认识了坐在前排的她。不知何缘,从相识的第一天起她就对我那么好。知道我爱看书,她自己不看,却千方百计从左邻右舍借了书来给我看。听说我生病了,她下课后赶回家煮好面条,步行半小时送到我的床前。知道我不开心,她动手用红色皱纹纸做了纸花,在蜡油里上了蜡,放在我的书桌上。高中毕业后,她结婚去了香港,我一直无缘回报她什么。多少年后,我结婚时,她还专程赶着寄了贺礼来。虽然我们只同窗很短的一个学期,其友情却一直延续着。每次想起她,我的心里就洒满阳光,暖洋洋的。说起“随缘”,也还要说说这二十年来,离家在外,漂泊东西,又有缘结识了不少新朋好友,对“随缘”也就有了更深的体会。若用最简约的词来表述其精妙,我会选用:真心自然。
林中远足拾趣
前几天,我们去巴尔铁摩探望朋友,第二天刚好是星期六,正和Z君夫妇一起吃早餐,朋友W君挂电话来,问我们有没有兴趣去他们家附近的一个州立公园里走走。他介绍说:那个公园的景观不错,有多条行走路线可供选择,是他们夫妇周末常规步行健身的最佳去处。他还说:平时他们走一趟要三个半到四个小时,今天如果我们加入,可以选一条近的路线,大约两个半小时就够了。好些日子不曾远足了,想到游山玩水的乐趣,再想想小分队出游的热闹,我们玩的兴致立刻被调动起来了,马上表示要和Z君夫妇一起加入他们的健身行活动。吃过早饭,在后院与Z君夫妇一起把我们送去的香椿树种好,就驱车直奔W君家去了。
那个州立公园离W君家真是很近,就在小区的旁边。把车停在W君的车库前,我们出发了。我们的小分队一行六人加上W君的爱犬Apple,走过有曲径喷泉的社区公园,再跨过一条公路,就进入了州立公园。
林间小路蜿蜒曲折,时而向上弯曲,时而朝下延伸,伸向绿树浓荫处......伸向山泉清澈处......伸向坎坷山石处......伸向溪流垂钓处......
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