七月，在我们这儿北纬40多度的地方，有人将之形象地比喻为中国的甘肃，正是菜蔬生长的黄金时节。

我们家老农视自留地里的菜蔬如孩儿一般，天天悉心关照，日日辛勤劳作。说他心系菜园子是一点儿不假，不仅浇水、施肥、除虫、收成等等一手包揽，而且干起来总是兴趣盎然，毫不厌倦。假如某日因故无暇进园子去伺弄，就牵挂得很。周末得空，常常是进去了就出不来，有时一天之中会去关顾好几次。一说起菜园里菜蔬的长势，老农自然是话也多了，语言也生动了，前景也灿烂了，日子也过得更有滋味了。倘若遇上同样爱种菜的朋友，那更是喜逢知己，切磋技艺，欣欣然也。至于上网学习，给自己恶补一两节农艺课，也是常有的事。

还是那句话：“功夫不负有心人”。菜园子里那些有灵性的植物，在我们家老农一片爱心的呵护下，天天细心的伺理下，常常用心的研究下，日日见长，争相开花结果，一片喜人景象。家里的菜篮子也随之变得沉甸甸的。

下面这一组照片展示了我们家农夫这个月劳动的硕果。

图1：黄瓜/凉拌黄瓜，是我们这一季节每顿晚餐的助兴菜。

更多... »

十几年前，我们全家出去宿营过一次。那次宿营，在一个海边的宿营地住了两天，白天游山玩海，晚上烧篝火，看星星，夜宿在树林里的近似于房车的小木屋，感觉很不错。那时女儿刚上小学不久，有了第一次宿营的有趣体验，对搭帐篷宿营更加神往，兴致很高地参加了女童子军，期盼着能早一些和女童子军的伙伴们一起去搭帐篷宿营。

机会真的来了！那一年的暑假，女儿所在的那个女童子军小组决定一起出去宿营一星期。带队的是几个自告奋勇当女童子军辅导员的妈妈们。女儿很兴奋很忙碌，我们也跟着兴奋跟着忙碌。从女儿手中接过那张携带物品的清单后，从买帐篷、买睡袋开始，东西一件一件地准备好，再按要求一件一件地贴上女儿的姓名标签，全家忙了好些日子，直到开车把女儿送走后，我们才舒了一口气。原以为女儿如愿以偿一定会玩得很开心，谁知，一个星期后，女儿回来时情绪低落。她把手脚伸给我们看，只见皮肤一片片地红肿，好多地方都被抓破了皮，很明显是被蚊虫叮咬得够狠的。帮她打开带回来的睡袋和衣物，居然还有几只蚂蚁不慌不忙地在里面东走西逛。也许是那次的记忆太深刻了，从那以后，女儿一听到我们提起想出去搭帐篷宿营，就直摇头，怎么也不肯去了。就这样，十几年来，我们家的帐篷只在野外用了一次，此后，有时搭在厅里，有时搭在地下室，成了女儿玩耍的小天地。

全家三人，最想出去宿营的是品山。我属于中间派，可去可不去，不像品山那样常常提起、常常唠叨、常常蠢蠢欲动、常常心驰神往。推想起来是因为当年他刚出国不久时，曾经和朋友一起去黄石公园旅游，在那里有过搭帐篷宿营的愉快经历，所以一直想再好好体会一下那种亲近自然，具有浓浓山野情趣的愉悦。

更多... »

我一直相信饮食应该多样化的原则，因为人体所需要的营养是多方面的，而多样化的食品是这些方方面面营养的最佳来源；尤其是对我这样喜欢烹调，又喜欢美食的人来说，这好像是为自己解谗找到了最好的理论根据，才好吃得心安理得，哈哈！

不过在吃多样化的食品时，我还是很注意食品的搭配和饮食的宜忌这样的问题，希望在吃好的同时，也吃得健康。

玉米是非常健康的食品，其纤维素含量很高，是精米面的6-8倍；其黄体素、玉米黄质的含量也很高，尤其是玉米黄质很宝贵，是抗眼睛老化的极佳食品。新鲜玉米还能抑制肿瘤细胞的生长，对治疗癌症有一定的辅助作用。因此，玉米也就常常摆上了我们的餐桌。

这三张照片是我们星期日的健康食谱之二，在此与各位分享。

图1：早餐（百合西米粥、烤玉米糕/Corn muffin、四色水果盘：荔枝、草莓、蓝莓、樱桃）

更多... »

那天，离开“落泉别墅”时已是吃午饭的时候，我们驱车往南，在附近的公园里小憩野餐后，奔向4英里外的Kentuck Knob，去看赖特的另一个建筑，美国中产阶级最喜欢的家庭住宅Usonia的尖端之作——黑根之家（Hegan House）。

接近黑根之家停车场，就看见路的两边都围有木制的Z形栏杆，朴素大方、新颖别致，精神为之一振。顺着木栏杆装饰的路，我们先去黑根之家接待中心。走着走着，大伙儿被路边竖立在林中的那些精巧的鸟屋吸引了，个个像孩子似的围着鸟屋转，手中的相机也忙个不停。刚拍完林中鸟屋，视线马上又被周围那一个个趣味盎然的小景观吸引。旧式的电话亭、邮筒、农具等等，都曾经有过不寻常的过去，后来被主人收藏陈列在这里，向四面八方的来客陈述着往事。在鸟屋不远的大草坪上，有个大大的苹果心雕塑格外引人注目，我站在绿茵茵的草地上，一边想象着那个大苹果的美味，一边猜测是谁吃了那个苹果。

心中还琢磨着那个苹果，脚下跟着同伴们进了访问接待中心，逛了礼品店，上了游览车，来到了黑根之家大门前。

黑根之家是赖特1953年的作品。据资料介绍，这是赖特应考夫曼的朋友，冰淇淋商艾萨克·牛顿·黑根（Issac Newton Hegan）夫妇的请求，在忙于设计纽约古根汉博物馆（Solomon R. Guggenheim Museum）等一批重要项目的同时，专门抽空为他们设计的住宅。从1956年到1986年，黑根夫妇在这座有三个卧室、两个浴室、居住面积2300平方英尺的房子里住了整整30年，后因黑根先生患帕金森病才将住宅出售给他人，1996年开始对公众开放。

脑中正组合着这些资料，听见导游在门边招呼大家，忙跟过去，顺着导游的手看见了镶嵌在墙上赖特的签名，是很醒目的红色。

更多... »

七月四日是美国的国庆节，也是自己的生日。记得女儿小时侯常常说：“妈咪好幸运呀，年年生日都有放假，还有放焰火。”平时出去办事时，有时会被问及出生日的问题，也常常会听到友善的祝福。

记得结婚以前在家时，年年生日都要吃一大碗太平面。按我们那里的习俗，泡太平面用鸡汤、排骨汤、猪肚汤、猪蹄汤都可以，但两个太平蛋是一定要吃的，吃了才能一整年平平安安的。我小时候跟外婆长大，外婆讲究这些，我也就讲究起来了。出嫁后，婆婆也讲究这些，所以我生日时还总是有太平面吃的。出国后入乡随俗，过生日多按西方的习惯，送生日礼品，吃生日蛋糕，开生日爬梯等等。尤其是十年前进了现在工作的这家公司后，公司里有一个传统，为每一个员工拍生日照片，并将这些照片按月份贴在一起，旁边再加一点儿装饰和祝词，弄得全公司上上下下人人都知道谁是哪一天生日，想躲也躲不了。生日临近的那两天，总有人对你说生日快乐，也总有人问起你的年纪。以前年轻不怕人问，也乐的有人烤了蛋糕来吃。这两年总觉得日子过得飞快，过生日的热情也淡了些。虽然人们常说：“姜还是老的辣”，但绝不会有人说女人还是老些好；所以不喜欢被人问及年龄也是最自然的，尤其是不爱听这样的赞美：“啊，你看起来很年轻呀！”可是不管自己乐意不乐意，年龄的问题年年都有人问，同样的赞美也年年都会重温。自己知道岁月无情，头上的白发是一天天多起来了，眼角的皱纹也是一天天密起来了；好在心是属于自己的，心是可能，也是可以永远年轻的。

更多... »