以前，去中国超市买过几回萝卜糕，4美元只买回巴掌大的一块，吃得不爽。一次过节，又买了一块，不料开包后才发现糕已经变味，只好忍痛丢弃，很是扫兴。由此，也就生出自己做糕的念头。可巧，不久前的一天，在网上看到网友海草介绍做萝卜糕的一个帖子，如获至宝，赶快收藏了起来。 海草的萝卜糕配方如下： 粘米粉和萝卜的比例是1：4（即：一斤粘米粉，四斤萝卜）。 1．萝卜削皮、用萝卜刨刨成丝，挤出水份，并倒入粘米粉与萝卜汁混合成糊。 2．腊肉少许，腊肠1条、冬菇5、6只，虾米一小撮，花生三两，把这些配料全部切成粒粒。… more »

我这个人可能有点儿老旧，比较适合生活在祖父母的年代。那时，家庭作坊流行，想吃什么就需要自己动手做，不象现在这么方便，进超市就行了。看超市的食品架上，品种繁多，应有尽有。从速冻食品到温热熟食，从微波炉食品到开包即食的食品，从未加工的新鲜食品到加工过的半成品、乃至于成品，顾客可以各取所需，真是太好了。这样，人们可以大大缩短做饭的时间，有更多的时间和精力来应付繁忙的工作和学习，来娱乐休闲等等。尤其是妇女姐妹们，下班后不必总是围着锅台转，腾出时间去健身、美容、逛店、交友。不过就我自己来说，我还是尽量不买加工好… more »

爸爸，今天是您的祭日，我在大洋的另一边，知道家里的亲人们会聚在一起祭奠您。十几天后的清明节，大家还会去看望您。隔着千山万水，我不能到你的跟前说说话，不能为你的住处扫扫尘，也不能亲手焚化一张您也许急需的零花钱。怎样才能穿越这无数阻隔在我们之间的山山水水，为我亲爱的爸爸送上女儿的一份惦记、一份思念、一份祝福和一份爱呢？… more »

在北美，说到各种节日的游行庆祝活动，人们总不会忘记一支活跃且引人注目的队伍，这就是军人。 这几年，虽然由于伊拉克战场的硝烟和鲜血，年轻现役军人也超常地受到人们的尊敬；但是相比之下，这支队伍中的老兵，总是一如继往更有吸引力。你瞧，这些老兵大多须发花白，神情泰然，制服挺括，步伐矫健，雄赳赳地走来，引得沿街两侧的观众频频发出惊叹。 在今年克城的圣帕特立克节（St.Patrick's… more »

今天下雨了。清脆的雨声敲响雨伞、地面和窗户。伴着雨声，人们饶有兴致地谈论着昨天的好天气，谈论着悦目的爱尔兰绿，还有那声势浩大的节日游行。 根据气象历史的统计资料，伊利湖畔的圣帕特立克节（St.Patrick's Day）像昨天那样阳光明媚，气温高达华氏65度以上的好天气并不常见，精确地说，这100年来只遇到过5次，昨天是第6次，难怪人们那么开心。 昨天，在克城举行的是第142届庆祝St.Patrick's… more »

今天是绿色的。3月17日，爱尔兰人传统的节日－－圣帕特立克节（St.Patrick's Day）是绿色的。 天气真好，最高气温华氏６7度。暖烘烘的太阳照在身上，好像无数温暖的手按摩着肌肤，舒服极了！路边，草地泛出新绿，时而看见几家庭院前淡紫色的花拱出了地面，微微张开唇笑着。路上，遇到不少人外套搭在手腕上，只穿着短袖暇意得很。阳光很灿烂，人们的笑脸也很灿烂。… more »

今天是3月15日，真快，我的博客《行旅日誌》开通一年了。 一年前的今天，18点44分，当我坐在电脑前输入第一篇日志时，真的不知道我的《行旅日誌》会不会半途而废？ 虽然那一天，我想：“在自己的人生旅程上，常常抬头看看前方的路，找找路标，找找前人留下的足迹是必要的；常常回头看看身后的路，观察脚印，思索自己应该前进的方向也是必要的。” 虽然那一天，我说：“背着行囊我上路了。沿途，我会打开心扉，放眼四周，用我的镜头和键盘来拍摄、来纪录旅程上的所见所闻、所思所感，将其与大家一起分享。”… more »

下班后打开邮箱，当地报纸上的头版消息吸引了我—— 昨天，我们这儿是雨天，然而，对当地116,300没有工作的人来说，却是一个阳光灿烂的日子。因为这一天，在当地的一家旅馆有一个求职招聘会，会上1,000个不同行业、不同层次的职位要聘人。从办公室的清洁工、卡车司机、超市职员、律师事务所文秘，到社区大学副系主任。主办方预计会有5,000人来应聘（以往会来2,500人左右），不料来了7,500人。 请看招聘会的一些场景—— 场景1：清晨5点30分，最早一批来应聘的人已经在旅馆外排队了，不到20… more »

在书店拿起那本有关你的书，翻一翻又放下了，下一次去，不知为什么还会拿起来，如此好几次了，那本书还在书店的架子上，未曾添加到我书屋的收藏里。 74年前的今天，1935年3月8日，未满25周岁的你突然离去，悄悄地。。。就像你在29部中国无声电影里的表演一样。“默片皇后”是人们对你在影坛上非凡成就的赞誉。正因为你，中国默片的寿命延长了四五年。你在镜头前、影幕上不说一句话，而你在吞服下那两瓶安眠药之前，留下了“人言可畏，男人可恶”的遗言。… more »